Istentől kapott tehetségként tekint mesterségére Both Ákos pécsi református pékmester. Neki augusztus 20. a kenyér ünnepe lett, gyülekezetében az ő kezdeményezésére istentiszteleten adnak hálát a termésért, az újkenyérért.
A búza botanikai felépítése jól tükrözi a Teremtő bölcsességét – mondja Pauk János, a szegedi Gabonakutató kutatási igazgatóhelyettese, az Újszegedi Egyházközség gondnoka.